Abonneringsmeny
Priser i SEK
Tilltugg
Sides
Brunch
Pirens Klassiker
Förrätt
Apelsin, pistagenötter, parmesan, ruccola, olivolja, honung
Smörstekt levain, löjrom (Bottenvikens) & citron
Picklade kantareller, svampemulsion, rostad kapris, äggula, gräslök, riven parmesan
(Obs pommes frites serveras endast till 1/1 råbiff)
Varmrätt
Karljohansvamp, tryffelsmörsås, bakade tomater, parmesan, pumpafrön
Rödvinssås, bearnaisesås, grillad salladslök, potatisgratäng
Citronsmörsås, broccoli, forellrom, friterad purjolök, potatispuré
Pirens Moules Madness
Efterrätt
Med vaniljglass
Pistagegelato, marconamandlar, kolasås
Bourbon vanilj, bär
Dessertcocktails
Kaffe & Te
Mousserande & Champagne
Glera, Italy
Pinot Noir, Champagne, Frankrike
Vitt
Vihno Verde, Portugal
Frankrike
Frankrike
USA
Tyskland
USA
Rött
Corvina/Rondinella/Corvinone, Valpolicella, Italien
USA
Frankrike
Italien
Argentina
Sangiovese/Merlot, Italien
Grenache/Syrah, Frankrike
Frankrike
USA
Rosé
Syrah/Sangiovese/Pinot Grigio, Italien
Fatöl
Fatöl 6,8%
Fatöl 5,0%
Fatöl 5,0%
Flasköl
Flasköl 5,0%