Abonneringsmeny
Priser i SEK
Tilltugg
Sides
Brunch
Pirens Klassiker
Med smörstekt karljohansvamp, parmesan, olivolja, persilja & timjan
Förrätt
Bakade San Marzano-tomater, basilika, olivolja & balsamico
Smörstekt levain, löjrom (Bottenvikens) & citron
Picklade kantareller, svampemulsion, rostad kapris, äggula, gräslök, riven parmesan
Varmrätt
Med smörstekt karljohansvamp, parmesan, olivolja, persilja & timjan
Hemgjord bearnaisesås, tomat- och löksallad, rödvinssås & pommes frites
Med riven pepparrot, brynt smör, räkor, dill & potatispuré
Pirens Moules Madness
Efterrätt
Hallon sorbet, lemon curd & hasselnötter
Bourbon vanilj, bär
Dessertcocktails
Kaffe & Te
Mousserande & Champagne
Glera, Italy
Pinot Noir, Champagne, Frankrike
Vitt
Vihno Verde, Portugal
Frankrike
Frankrike
USA
Tyskland
USA
Rött
Corvina/Rondinella/Corvinone, Valpolicella, Italien
USA
Frankrike
Italien
Argentina
Sangiovese/Merlot, Italien
Grenache/Syrah, Frankrike
Frankrike
USA
Rosé
Syrah/Sangiovese/Pinot Grigio, Italien
Fatöl
Fatöl 6,8%
Fatöl 5,0%
Fatöl 5,0%
Flasköl
Flasköl 5,0%